top of page
26.jpg

Постове

  • Снимка на автораСю Славева

Първият Starbucks с татами

Днес ще се разходим до Starbucks Coffee Kyoto Ninenzaka Yasaka Chay (スターバックス コーヒー 京都二寧坂ヤサカ茶屋店) - място, на което ще се потопим в традиционна японска обстановка, съчетана с модерния привкус на веригата Stargbucks!

Известно още като Kyoto Starbucks (京都スターバックス), заведението е разположено в традиционна японска къща, гледаща към пътеката Нинен-дзака (二年坂), водеща до храма Кийомидзу-дера (清水寺) - известна туристическа дестинация.



Starbucks in Japan
ваlivejapan.com

На входа на заведението има скромна табела с логото на Strarbucks, която по никакъв начин не нарушава стила на традиционната японска къща. По този повод туристите често споделят, че подминават заведението, защото указателната табела на Strarbucks доста добре се слива със стила на къщата.



Most Japanese Starbucks
📷 matcha-jp.com


Още нещо, което превръща Kyoto Starbucks в единствен по рода си, са завесите норен (暖簾).


Норен са традиционни платнени разделители, използвани в японския дом като завеси. Окачват се между стаите, по стените, на вратите или на прозорците. Обикновено имат един или повече вертикални прореза, изрязани от дъното до почти горната им част, което позволява по-лесно преминаване или гледане през тях.



Starbucks in Japan
📷 matcha-jp.com


Минахме през норен и пред нас се разкрива градина, в която има цукубай (蹲踞).


Цукубай се поставя на входа на свято място, за да могат посетителите му да се пречистят. Това се случва чрез ритуално измиване на ръцете и на устата.


Плочките в градината са подредени в шарка, наподобяваща рибени люспи, точно като тези в логото на Starbucks.



Японския Старбъкс в Киото
📷 livejapan.com

Поръчваме напитка и минаваме по тесен коридор - характерен за японските къщи в Киото - стигайки до бара.


Последната стъпка е да се насладим на вкуса на нашата поръчк


а. След като събуем обувките си, влизаме в татами стая, на чиито под има възглавници дзабутон (座布団).



Japanese Starbucks
📷 livejapan.com

Заради тесните коридори и стълбища, типични за този регион на Япония, движението в Kyoto Starbucks е еднопосочно.


Ако решим да се качим на втория етаж на заведението - ще ни се наложи да свалим обувките си, защото носенето на обувки там е забранено. За целта ще обуем обувки тип гета (下駄).



Starbucks in Japan
📷 livejapan.com

В такава обстановка кафето определено е по-вкусно!

.

.

.

.

.



Подобни публикации

Виж всички
bottom of page